Mỗi khi mẹ đi chợ lại nhớ tới câu:  “Má ơi, con vịt chết chìm. Thò tay con vớt, cá kìm cắn tay”...  Nên mẹ liền tìm mua ngay mấy khúc cá kìm ngon để mẹ chế biến món Cá Kìm sốt cà chua, thơm ngon và nhiều canxi tốt cho sự phát triển chiều cao của con.

Cá Kìm sốt cà chua thơm ngon có lợi cho chiều cao

Cá Kìm sơ chế rồi rửa thật sạch và cắt thành từng khúc dày khoảng 2-3 cm.
 
Cà chua rửa sạch và bổ dọc giống múi cau.
 
Cho 3 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho cá vào chiên đến khi 2 mặt cá vàng đều thì vớt cá ra cho vào giấy thấm dầu để giảm bớt dầu trong cá.

Cá Kìm sốt cà chua thơm ngon có lợi cho chiều cao

Tiếp theo, cho một chút dầu ăn vào nồi đun nóng rồi cho thêm tỏi băm và hành vào phi thơm lên rồi thêm cà chua vào xào. Đến khi cà chua hơi mềm thì cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng cafe đường, 1 chút hạt nêm vào đảo đều tay trong khoảng 5-8 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được
 
Cuối cùng, cho cá kìm vào đun nhỏ lửa khoảng 10 phút để cho cá ngấm đều gia vị và thơm ngon hơn.

Phan.tien

Kicker Gold tăng chiều cao